¿Qué hace de La Casona del Molino, un sitio de visita obligatorio tanto
para gente local como turistas? La respuesta es simple: una combinación
perfecta de Buena música, deliciosa comida y tradición.
En La Casona no hay ni escenario ni una agenda formal de espectáculo,
cada pieza musical es improvisada por los mismos clientes. Las personas traen
sus instrumentos y arman un show junto a tu mesa. Muchos cantantes famosos de
folclore tuvieron sus inicios en esta peña…quién sabe, tal vez conozcas al
próximo Chaqueño Palavecino. Aquí se hace música simplemente por el amor a la
música.
Mientras las melodías inundan habitación tras habitación, el aroma a comida
flota en el aire invitándolos a probar todas las especialidades locales. Si
encuentras un lugar en el patio tendrán la oportunidad de observar a los chef
en acción, se puede también disfrutar de otras especialidades como locro,
empanadas, tamales, etc.
Como dije antes, La Casona no es un lugar diseñado para turistas, por lo
que se está en contacto más cercano con la cultura de Salta. Tanto la música como
la comida nos permiten estar inmersos en la tradición argentina. A esto debemos añadirle la casa misma que mantiene su estilo colonial; las habitaciones, las
puertas y ventanas e incluso el piso hablan de una época pasada. A lo largo de
las paredes se exhiben fotografías de la historia del lugar.
Para quienes disfrutan de la comida, la música y la cercanía de la gente
local de los países que visitan, ya sea que vienen de Argentina o de otros
países…La Casona del Molino es su lugar.
What makes of La Casona del Molino a must
for both locals and tourists? The answer is simple: a perfect combination of
good music, tasty food and tradition.
In La Casona there is neither a performance stage nor a formal schedule
of a show, every bit of music is improvised by the customers themselves. Locals
bring their instruments and made up a show right next to your table and move
around among the diners. Many famous folklore singers started here…who knows, you
might get to know the next Chaqueño Palavecino. Here, music rises just for the
love of it.
As melodies flows from room to room, the scent of food comes drifting in
inviting you to try every local delicacy. If you get a table at the patio (courtyard) you can see the chefs
cooking the meat in the parrillas (grill).
You can also enjoy other specialties such as locro, empanadas, tamales, among others.
As I mentioned, La Casona in not a tourist designed place, so you get to
be more in touch with the true culture of Salta Province. The music and food
allow you to inhale Argentine culture through and through. However you must add
up the house itself, which keeps its Colonial style, the rooms, the doors and
windows, and even the floor tiles speak of a gone period. Along the walls there
is a display of pictures depicting moments of La Casona´s history.
For those -whether you are from
Argentine or any other country- who enjoy music, food and the closeness
to people from the countries you visit….La Casona del Molino is your spot.
Peña: A meeting place where poplar folklore and other artistic
expressions accompanied by food and drink are showcased.
